Recettes : secret d’un bon rhum arrangé

Les 3 secrets d’un rhum arrangé parfait

Dans l’univers des apéritifs et de la dégustation de boissons, le rhum se distingue par ses particularités uniques. Ce type d’apéro peut s’agrémenter d’une certaine inventivité et se renouvelle sans cesse au gré des ingrédients qu’on y ajoute. De ce…

Comment faire un cocktail savoureux ?

Prendre l’apéro est un plaisir qui ne se refuse pas surtout si le cocktail est délectable à souhait. Ce dernier peut être préparé de deux manières distinctes selon la préférence : alcoolisé ou non. De ce fait, les ingrédients sont multiples…

Les spécialités réunionnaises

La réunion est une île pluriculturelle. Ainsi, les blancs de l’île et les créoles côtoient les malgaches, les comoriens, les chinois et les indiens tamouls et musulmans.

Cuisines du monde : découvrir les épices

Pour relever ou sublimer une recette toute simple, mais également comme composantes à part entière d’un plat plus élaboré, les épices ont la part belle dans toutes les cuisines. Découvrons les secrets de ces discrètes indispensables ! Les épices : une…